Le bilan diététique est généralement la première consultation.

Elle permet de mieux connaitre la personne en collectant des informations essentielles.

Comme les habitudes alimentaires, l'activité physique ou encore l‘hygiène de vie.

Donc après avoir recueilli ces données, le diététicien et le patient mettent en place une stratégie diététique avec des objectifs personnalisés.

Ainsi les buts à court, moyen et long terme seront atteints ou réévaluer lors du suivi diététique.